飽暖∞食飲欲

來水貨二訪啦

因為已經是第二次來，這篇文就不詳細介紹菜單跟環境了，去翻初訪文章都能看到~

初訪文章看這裡--臺中美食。西區公益路*水貨炭火烤魚-熊掌烤魚

那這次為的就是期間限定的小龍蝦烤魚!!!

等魚上桌需要時間，就點了一道前菜-百香木瓜

服務生送來時大家都蠻意外的

還未上桌時，滿心期待以為是涼拌菜

殊不知竟然是成熟的木瓜，這個比較算是飯後甜點吧.....

不過不難吃，木瓜本身因為不甜，搭配上百香果醬的甜頗剛好

接著，主菜終於來了

圖中看到的鴨血和豆腐都是小龍蝦烤魚本身就有包含的食材

豆腐是嫩豆腐，鴨血部分稍硬

所以建議大家可以再另外加點鴨血，加點的吃起來口感較好也較軟嫩~

上面的炸豆子吃起來像是黃豆，嚼起來很香，浸泡到湯汁後再吃口感也很佳，豆香味依然存在

小龍蝦的口感很難形容，像是螃蟹跟蝦子中和的感覺，沒有螃蟹那麼軟跟細緻，但又沒有蝦子那樣的有彈性

因此喜好扎實感覺的我們對於小龍蝦其實就不怎麼愛

這次的四項配菜我們選擇搭馬鈴薯、鴨血、年糕和四川彈牙拉麵

提供大家一個拉麵的隱藏版吃法

如果有加點肉片，店家會給香油跟花生醬

將拉麵放入烤魚內稍煮，撈出後與香油攪拌，真的超級好吃!!

另外上次有推薦他們的紫蘇梅汁

這個真的必點!

因為有另外加點金桔檸檬

兩者相比較，紫蘇梅汁完勝!!

如果會點到2瓶以上的飲料，又不想重複

那麼一定要先喝金桔檸檬再喝紫蘇梅汁，這樣才不會對金桔檸檬失望

因為後者真的太好喝!

{每個人的味覺都不同 親身試試才知道合不合自己口味喔~}

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文末來小小科普一下

小龍蝦本名其實是克氏原螯蝦，主要生活於淡水水域

和龍蝦的親緣關係非常的遠~